Miért fontos a magnézium?

Egy személy magnéziumszükségletéhez bizonyos irányértékek adhatnak tájékozódást. Genetikailag a férfiaknak nagyobb az izomtömege, mint a nőknek, ezért magasabb a magnéziumszükségletük is. A férfiak viszonylag gyorsabban és gyakrabban izzadnak meg, aminek következtében több magnéziumot veszítenek – különösen a nyári nagy melegekben.

A tudományos ismeretek szerint a napi magnéziumszükségletet milligrammban adják meg. A normál napi szükségletet, ülőmunkát végezve, különleges körülmények hiányában, az alábbiak határozzák meg német szakértők szerint:

Életkor	Férfiak	Nők
15 -től 19 éves korig	400 mg	350 mg
19 -től 25 évig	400 mg	310 mg
25 -től 51 évig	350 mg	300 mg
51 -től 65 éves korig	350 mg	300 mg
65 +	350 mg	300 mg
Terhes nők	–	310 mg
Szoptatás	–	390 mg

Mivel a szervezet számára felhasználható magnézium szinte minden élelmiszerben megtalálható, azt feltételezhetjük, hogy nincs szükségünk a magnéziumpótlásra. A legutóbbi jelentős táplálkozási tanulmány Németországban (VERA) kimutatta, hogy a német állampolgárok körülbelül 40%-a nem éri el a DGE ajánlott értékeit a táplálkozás tekintetében, és emiatt nem fogyaszt elegendő magnéziumot.

Sok életkörülmény befolyásolhatja a magnéziumszükségletet is. Például a stressz, a fizikai erőfeszítés sport vagy munka közben, terhesség vagy szoptatás fokozott magnéziumigényhez vezethet.

A megfelelő magnéziumkészlet kétszeresen fontos a sportolók számára. Egyrészt az izzadsággal távoznak a fontos ásványi anyagok is, másrészt szüksége van rá a szervezetnek a megfelelő izomfunkciókhoz.
Ahhoz, hogy képes legyen izommunkára, a szervezetnek energiára van szüksége – glükóz formájában. Ahhoz azonban, hogy energiagazdag élelmiszerekből le tudjuk bontani a glükózt, szervezetünknek szüksége van enzimekre, illetve magnéziumra a működéshez. Magnézium nélkül a fizikai aktivitás egyáltalán nem lenne lehetséges.

A sportolónak más okból is több magnéziumra van szüksége. A sporttevékenységek során a szervezet gyakran az anaerob területen dolgozik, azaz oxigénhiányban. Ezzel az oxigénhiánnyal a szervezet savat képez az izomsejtekben, ami csökkenti a teherbírást, ezért a lehető leggyorsabban el kell szállítani a sejtekből. Ehhez az eltávolításhoz, amelyre gyakran csak a sportoló felépülési fázisában kerül sor, a szervezetnek ismét magnéziumra van szüksége.
Ebből világossá válik, hogy mennyire fontos a sportrajongók számára, hogy megfelelő magnéziumkészlettel rendelkezzenek.

A magnézium nagy jelentőséggel bír a terhesség alatt is. A terhes nőknek nemcsak magukról kell gondoskodniuk, hanem a születendő gyermekről és annak növekvő magnéziumszükségletéről is.

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ezért azt javasolja, hogy a nők a terhesség alatt napi 310 mg, a szoptatás alatt pedig akár 390 mg magnéziumot fogyasszanak.

Valójában a hormonális változások miatt a terhes nők több magnéziumot választanak ki a vizeletben. Ezenkívül a születendő gyermek naponta legfeljebb 7 mg magnéziumot tárol a terhesség utolsó trimeszterében.

Manapság sok ember szenved stressztől. A szakmai igények egyre nőnek, és a személyes célok gyakran nagyon magasak. A munka, a mindennapi élet és még a szabadidő is nyomás alá helyezhet bennünket.
Valójában szoros kölcsönhatás van a test és a psziché között, és a stressz fizikai és pszichológiai panaszokat is eredményezhet. Az izmok megfeszülhetnek, a vérnyomás emelkedhet, és a védekezésünk is gyengülhet.
A stressznek kitett embereknél az anyagcsere-értékük megnövekedett, ugyanakkor állandó túlterheléstől szenvednek. Gyakran testünk fáradtsággal, fejfájással, feszültséggel vagy nyugtalansággal reagál a hosszabb stressz okozta időszakokra.
Az idegrendszerre gyakorolt kiegyensúlyozó és ezáltal nyugtató hatás miatt a stressz tünetei gyakran ellensúlyozhatók magnéziummal.
Mivel a szervezet stresszes időszakokban több magnéziumot tud kiválasztani, ügyelni kell a megfelelő magnéziumellátás biztosítására.

Az életkor előrehaladtával a magnéziumszükséglet állandó marad, ugyanakkor csökken a szervezet azon képessége és hatékonysága, hogy ennek megfelelően felszívja a magnéziumot és tárolja azt a csontokban és az izmokban.
Különösen az idősek hajlamosak a kiegyensúlyozatlan étrendre és a nem megfelelő folyadékbevitelre. Ezenkívül egyes gyógyszerek, például vízhajtók, növelhetik a kiválasztott magnézium mennyiségét.

Ez gyakran nem megfelelő magnéziumellátást eredményez, ami a szervezet teljesítményét is befolyásolja. Az alacsonyabb felszívódási hatékonyságot azonban remekül lehet kompenzálni nagyobb magnéziumbevitellel.

A Szövetségi Élelmezési, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium 2008-ban megvizsgálta a németek étkezési szokásait. A tudósok megállapították, hogy a férfiak 26%-a és a nők 29%-a nem érte el az ajánlott napi magnéziumbevitelt. A 14-18 éves nők csoportjában az érték még az 56%-ot is meghaladta.

A magnézium szervezetben való eltárolása csak korlátozott ideig és mértékben lehetséges. Az egyoldalú, kiegyensúlyozatlan étrend, amelyet a gyakori gyorséttermi ételek és a kevés teljes kiőrlésű termék és zöldség fogyasztása jellemez, kedvezőtlenül hat a magnézium-ellátásra. Ezt a helyzetet még jobban megnehezítheti, ha egyidejűleg megnövekedett a szervezet magnéziumigénye sport, fizikai munka vagy terhesség révén.

Alaposan vizsgálja meg a szükséges beviteli mennyiséget: A magnéziumszükséglet függhet az adott személy korától és nemétől, életkörülményeitől és fizikai aktivitásától is.

Magnézium szükséglet

Sport

Terhesség és szoptatás alatt

A stressz hatása

Időskori magnéziumszükséglet

Alacsony magnéziumellátás